संजीवनी टुडे

घर पर ऐसे बनाएं वेज शाही कोरमा, जानिए रेसिपी

संजीवनी टुडे 28-06-2019 02:30:00

आज हम लाजवाब वेज शाही कोरमा की बात कर रहे है जिस आप घर पर काफी सरलता से बना सकते है।


नई दिल्ली। आज तक आपने कई रेसिपीस का स्वाद चखा होगा। किन्तु आज हम आपकी जिस रेसिपी के बारे में बताने जा रहे है वो स्वाद में काफी स्वादिष्ट है। दरअलस, हम लाजवाब वेज शाही कोरमा की बात कर रहे है जिस आप घर पर काफी सरलता से बना सकते है। 

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जानिए वेज शाही कोरमा बनाने की विधि
सामग्री - 

बींस - 1 कप
गाजर - 1/2 कप
आलू - 1
मटर - 1/2 कप
कसा हुआ नारियल - 1/2 कप 
छोटा अदरक - 1
लहसनु - 3 कलियां
प्याज - 1
जीरा - 1/2 चम्मच
धानिया पाउडर - 1 बडा चम्मच
कुछ धनिया पत्ती
मिर्च पाउडर - 1/2 बडा चम्मच
हल्दी - 1/2 बडा चम्मच
ताजी क्रीम - 4 छोटा चम्मच।

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विधि - 
- सर्वप्रथम एक पैन में तेल गरम कीजिए, फिर उसमे कटा हुआ प्याज डालकर थोड़े देर भूनिए। 
- अब इसमें अदरक, लहसुन, धनिया पाउडर, मिर्च पाउडर, नमक एवं ताजी धनिया पत्ती डालकर भूनिए। 

- जब यह मसाले अच्छे से भून जाएं। तब इसमें सब्जियां डालकर पकाइए। 
- जब सब्जिया पक जाएं तो इसमें किसा नारियल एवं कुछ पानी डालकर 5 मिनट तक पकाइए तथा गैस बंद कर देवे। 

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- ये सब करने के बाद अब आपका गर्मागर्म वेज शाही करोमा बनकर तैयार है। 

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