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Sunday Special: घर पर इस प्रकार बनाए आसानी से स्वादिष्ट चिकन पकौड़ा, जानें रेसिपी

संजीवनी टुडे 01-12-2019 14:33:31

Sunday Special: घर पर इस प्रकार बनाए आसानी से स्वादिष्ट चिकन पकौड़ा


डेस्क। अक्सर घरो मे सभी प्रकार के पकोड़ा बनाते है। ज्यादातर प्याज, मिर्च, आलू के लेकर पनीर के पकोड़ा तक खाने में बहुत टेस्टी लगते हैं, लेकिन आज हम चिकन के पकोड़ा बनाएगे। तो जानते कैसे बनाए चिकन पकोड़ा

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सामग्री -
1 चम्मच चिली फलेक्स, 1  चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट, 1  चम्मच चिकन पाउडर, 2 कप बेसन, 1 छोटा चम्मच जीरा, 1/2 चम्मच चिकन बोनलेस, 1 चम्मच आमचूर, 2 बड़ा चम्मच तेल, एक चुटकी बेकिंग सोडा, 1 छोटा चम्मच धनिया, हरा धनिया,पुदीना टुकड़ों में कटा हुआ, स्वादानुसार नमक।

वि​धि -
सबसे पहले चिकन को नमक और अदरक-लहसुन का पेस्ट लगाकर 15 मिनट के लिए मैरीनेट होने दें। एक दूसरे बाउल में दूसरी सामग्री को मिला लें। गैस चालू कर पानी डालकर बैटर तैयार करें।

चिकन के टुकड़ों को बैटर में डिप करें और फिर डीप फ्राई करें। सारे पकोड़ा बनने के बाद गर्म-गर्म पकौड़ों को हरी चटनी के साथ सब को सर्व करें।

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