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रेसिपी: आपने कभी नहीं बनाया इस प्रकार टेस्टी कद्दू की सब्‍जी, स्वाद ऐसा की...

संजीवनी टुडे 15-11-2019 12:32:27

कद्दू की सब्‍जी बनाने की विधि


आवश्यक सामग्री 

4 कप कद्दू (कुम्हड़ा) मध्‍यम टुकड़ों में कटे हुए
3 सूखी हुई लाल मि‍र्च
1 चम्‍मच जीरा, आधा चम्‍मच लाल मि‍र्च पावडर
1 चम्‍मच अमचूर
आधा चम्‍मच शक्‍कर
 2 चम्‍मच तेल
स्‍वाद अनुसार नमक।

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बनाने की वि‍धि :

सबसे पहले तवे पर तेल गरम करें और उसमें जीरा डालें।

इसके बाद  इसमें सूखी मि‍र्च डालें और 1 मि‍नट तक तक भूनें।

फिर इसमें कद्दू, शक्‍कर, अमचूर और नमक डालें और अच्‍छी तरह से हि‍लाएं।

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 जरूरत हो तो थोड़ा पानी मि‍लाएं और पकने दें। कद्दू की सब्‍जी तैयार है।

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