संजीवनी टुडे

Recipe: घर पर ऐसे बनाए चिकन पकौड़े स्वादिष्ट

संजीवनी टुडे 16-10-2018 21:45:28


डेस्क। घर पर बहुत सारी वैराइटी पकौड़े बनाते है। जैसे प्याज, मिर्च, आलू के लेकर पनीर के पकौड़े तक खाने में बहुत टेस्टी लगते हैं, लेकिन आज हम चिकन के पकौड़े बनाएंगे। 

4 लोगों के लिए
बनाने मे समय 35 मिनट

सामग्री -
1 चम्मच चिकन पाउडर
1 चम्मच चिली फलेक्स
1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
1/2 चम्मच चिकन बोनलेस
1 छोटा चम्मच जीरा
1 छोटा चम्मच धनिया 
 2 कप बेसन
1 चम्मच आमचूर
2 बड़ा चम्मच तेल
एक चुटकी बेकिंग सोडा
2 चम्मच हरा धनिया,पुदीना टुकड़ों में कटा हुआ
नमक स्वादानुसार 

बनाने की वि​धि -

चिकन को नमक और अदरक-लहसुन का पेस्ट लगाकर 15 मिनट के लिए मैरीनेट होने दें। एक दूसरे बाउल में दूसरी सामग्री को मिला लें। गैस चालू कर पानी डालकर बैटर तैयार करें। तेल के गरम होते ही इसमें चिकन डालकर सुनहरा होने तक फ्राई करें।

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और फिर डीप फ्राई करें,गर्म-गर्म पकौड़ों को हरी चटनी के साथ सब को सर्व करें।

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