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रेसिपी: क्या आपने कभी चखा हैं चावल के लड्डू का स्वाद, अगर नहीं तो आज ही ऐसे बनाएं घर पर...

संजीवनी टुडे 15-11-2019 12:51:12

चावल के लड्डू बनाने की विधि


आवश्यक सामग्री:

-500 ग्राम चावल आटा 
-100 ग्राम घी
-100 ग्राम रवा
-400 ग्राम शकर
-50 ग्राम दूध
-50 ग्राम मेवे की कतरन
-आधा चम्मच इलायची पावडर
-पाव चम्मच केवड़ा एसेंस।

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चावल के लड्डू बनने की विधि:

-चावल के लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले एक कड़ाही में घी डालकर चावल का आटा हल्का गुलाबी होने तक सेंक लें। रवा भी इसी प्रकार सेंक लें। 

-अब दोनों को थाली में डालकर अच्छी तरह मिलाएं।

-इसके बाद इसमें मेवा, पिसी इलायची डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें। 

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अब 2 तार की चाशनी तैयार करके तुरंत केवड़ा एसेंस और चावल-रवे का मिश्रण उसमें डालें।

इसके बाद  मिश्रण को एकसार करके हाथ में दूध लगाकर लड्‍डू बना लें। लीजिए  तैयार हो गए है आपके चावल के लड्‍डू।

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