संजीवनी टुडे

रेसिपी: घर आये मेहमानो के लिए बनाए स्वादिष्ट क्रंची नमकीन जलेबी, जाने आसान विधि

संजीवनी टुडे 23-05-2019 14:16:47


डेस्क। आपने आज तक मीठी जलेबी खाये होंगे। लेकिन आपने कभी  क्रंची नमकीन जलेबी नहीं खाये होंगे हैं। ये खाने में बहुत ही स्वादिस्ट होते हैं। अब आप भी घर आये मेहमानो के लिए जरूर ट्राई करें।आइये जानते हैं क्रंची नमकीन जलेबी बनाने की रेसिपी। 

आवश्यक सामग्री :

उड़द मोगर का आटा 250 ग्राम, 
2 टुकड़े पानी में भिगी डबल रोटी, 
2 कप तेल अथवा घी, 
2 बड़े चम्मच मक्खन,
 एक कटोरी पिसे मूंगफली के दाने, 
पाव कटोरी सफेद तिल, 
आधा चम्मच काली मिर्च पावडर, 
1/2 चम्मच लाल मिर्च पावडर, 
नमक स्वादानुसार।

विधि :

 क्रंची नमकीन जलेबी बनाने के लिए सबसे पहले उड़द का आटा, पिसी मूंगफली, तिल और डबल रोटी को मिलाकर नरम आटे की तरह गूंथ लें।

अब 10-15 मिनट के लिए ढंक कर रख दें।

इसके बाद आटे की लोइयां बना लें।

हर लोई को पतला बेलकर रोल करें और उसको जलेबी के आकार में घुमाती जाएं।

इसके बाद एक कड़ाही में घी गरम करें, जलेबी का आकार जब हथेली भर हो जाए तो उसको गरम घी में तलती जाएं।

प्लीज सब्सक्राइब यूट्यूब बटन

 

इसी तरह सभी जलेबियां बना कर तल लें।

अब घर आए मेहमानों को चाय के साथ नाश्ते के तौर पर लाजवाब क्रंची नमकीन जलेबी पेश करें।

मात्र 240000/- में टोंक रोड जयपुर में प्लॉट 9314166166

More From lifestyle

Trending Now
Recommended