संजीवनी टुडे

rasipi: आसानी से बनाए घर पर पटेटो चिप्स

संजीवनी टुडे 10-02-2019 18:41:04


डेस्क। अक्सर बच्चो से लेकर बड़ो सब को पटेटो चिप्स खाना काफी पसंद होता है। घर पर आसानी से पटेटो चिप्स बना सकते है। यह चिप्स स्वादिष्ट के साथ काफी हेल्दी भी हैं। इस रेसिपी को कभी भी घर पर बना सकते है। 

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सामग्री -
3 स्वीट पटेटो (शकरकंद)
2 चम्मच तेल 
1 चम्मच काली मिर्च
1 चम्मच जीरा पाउडर
1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 चम्मच लहसुन पाउडर
आवश्यक्तानुसार नमक

वि​धि -

सबसे पहले अवन को 250 डिग्री फारेनहाइट पर प्रीहीट कर लें।शकरकंद को धो कर सुखा लें और फिर इसके छिलके उतार लें। इसे जितना हो सके उतना पतला काटें। अब एक बोल ले और उसमें नमक, काली मिर्च,लहसुन पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर के साथ रिफाइंड ऑइल मिक्स करें। इस मिश्रण को अच्छी तरह से तैयार कर।

स्वीट पटेटो के स्लाइसेज को इस मिश्रण में डालें जिससे कि सारे स्लाइसेज अच्छी तरह से बराबर कोट हो सकें। अब एक बेकिंग ट्रे पर फॉइल पेपर अच्छी तरह से लगाएं और कोटेड स्वीट पटेटो के स्लाइसेज को इसमें निकालें । अब स्वीट पटेटो वाले इस बेकिंग ट्रे को प्रीहीटेड अवन में रखें और 200 डिग्री पर सेल्सियस पर 7-8 मिनट तक गोल्डन ब्राउन और किस्पी होने तक  पकाएं।

MUST WATCH & SUBSCRIBE

जब स्वीट पटेटो चिप्स पक जाए बेकिंग ट्रे को अवन से निकाल लें। अब आपकी  पटेटो चिप्स तैयार है। इसे सब के साथ सर्व करें।

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