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Navratri Recipe : घर पर इस प्रकार बनाए पनीर रोल्स, ये है रेसिपी

संजीवनी टुडे 13-04-2019 14:52:10


पनीर रोल्स रेसिपी सामग्री: मात्र 240000/- में टोंक रोड जयपुर में प्लॉट 9314166166

 

2 आलू (उबले हुए), 2 कप पनीर (मैश किए हुए), 2 टी स्पून घी, 1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), 1/2 टी स्पून अदरक, 7-8 किशमिश, 1 टी स्पून काली मिर्च, 2 टी स्पून हरा धनिया, 1 टी स्पून जीरा पाउडर, 1 टी स्पून सेंधा नमक, 1 चुटकी जायफल, 1 टी स्पून इलाइची पाउडर... 

वि​धि 

आपको बता दें कि व्रत वाले पनीर रोल्स रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में पनीर और उबले हुए आलू को मिक्स कर लें। इसके बाद उसमें बारीक कटी हुई अदरक और हरी मिर्च,जीरा पाउडर, सेंधा नमक, काली मिर्च, किशमिश, जायफल, हरा धनिया और इलाइची पाउडर डालकर अच्छे से मिला लें। 

इसके बाद एक कढ़ाही में घी या तेल गर्म कर लें, और इसके बाद पनीर रोल्स के मिश्रण को हाथ में लेकर कटलेट या रोल्स की शेप का आकार बनाकर अलग रखें। अब घी या तेल गर्म होने पर एक-एक करके पनीर रोल्स को कढ़ाही में डालें। 

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इसके बाद दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेंक लें, और इसके बाद पनीर रोल्स को प्लेट में निकालें और हरे धनिये की चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें।

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