संजीवनी टुडे

घर पर इस प्रकार बनाएं Sweet Potato पास्ता

संजीवनी टुडे 16-03-2019 14:34:59


सामग्री मात्र 240000/- में टोंक रोड जयपुर में प्लॉट 9314166166

धनिया- 1 गुच्छा, कैलिफोर्निया अखरोट(कटा हुआ)- 50 ग्राम, नींबू का रस- 2 टेबल स्पून, नींबू का छिलका(पिसा हुआ)- 2 टेबल स्पून, लहसुन- 1, जैतुन का तेल- 60 मिली, परमेसन चीज- 60 ग्राम, नमक और मिर्च- स्वादानुसार, शकरकंद- 2, राजा तुरही मशरूम- 4,

विधि
पहले धनिया काट लें। इसमें नींबू का रस, नींबू का पिसा हुआ छिलका, लहसुन और जैतुन का तेल मिलाएं। मिर्च और नमक को स्वादानुसार मिलाएं। इस मिश्रण को अच्छे से मिला लें। शकरकंद को छिलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काटे लें।

इसके बाद राजा तुरही मशरूम को धोकर छोटे-छोटे स्लाइज में काट लें। पैन को गर्म करकें जैतुन का तेल डाले और राजा तुरही मशरूम को फ्राई करें। भूरा होने पर निकाल लें और अलग रख दें।

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अब पैन में शकरकंद को फ्राई करें। जरूरत हो तो जैतुन का तेल डाल सकते हैं। अलग पैन में चीज डालें। फिर शकरकंद डाल कर धनिया वाला मिश्रण डालकर अच्छे से भूने। राजा तुरही शमरूम को ऊपर से डालकर कुछ देर रखें। टेस्ट के लिए मिर्च और नमक ऊपर से छिड़क सकते हैं। 
 

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