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इस मानसून में घर पर बनाएं स्वादिष्ट मूंग दाल नमकीन, जानिए आसन विधि

संजीवनी टुडे 27-07-2019 18:06:17

इस मानसून में घर पर बनाएं स्वादिष्ट मूंग दाल नमकीन, जानिए आसन विधि


डेस्क। इस मौसम में अक्सर लोग अपनी पसंद की रेसिपी बनाते है। परन्तु आज आपके लिए मूंग दाल नमकीन की रेसिपी के बारे बताने जा रहे है जो घर पर आसानी से बना सकते है। तो आज जानते है मूंग दाल नमकीन रेसिपी की विधि के बारे में -

सामग्री -
300 ग्राम मूंग दाल 
तेल अवसक्तानुसार 
नमक स्वादानुसार

विधि -
मूंग दाल नमकीन बनाने के लिए सबसे पहले मूंग दाल को पानी में चार पांच घंटों के लिए भिगो दे। इसके बाद दाल से पानी निकाल लें। इसके बाद अब एक कॉटन के कपड़े में डालकर अच्छे से फैलाएं। इसे एक घंटे के लिए दाल अच्छी तरह से सुखाए।

इसके बाद एक कड़ाही में तेल डालकर गर्म करें और फिर स्टेनर में दाल डालें। और इसे डीप फ्राई करें। आप इसे बीच- बीच में स्पेचूला की मदद से चलाते भी रहें। इसके बाद दाल को टिश्यू पेपर पर निकालें ताकि उसका अतिरिक्त तेल निकल जाए।

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अंत में आप दाल को एक बाउल में डालें और फिर इसमें अपने स्वादानुसार नमक डालकर मिक्स करें। आपकी मूंग दाल की नमकीन बनकर तैयार है। अब सबको सर्व करे।

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