संजीवनी टुडे

बारिश के मौसम में घर पर ऐसे बनाएं 'कॉर्न चीज़ टोस्ट', जानिए रेसिपी

संजीवनी टुडे 04-07-2019 15:43:12

बारिश का मौसम चल रहा है और ऐसे में शाम की चाय की साथ आपको कुछ ना कुछ स्नैक्स की जरूरत पड़ती है।


नई दिल्ली। बरसात का मौसम लग चुका है एवं और ऐसे में शाम की चाय संग आपको कुछ ना कुछ स्नैक्स की आवश्यकता पड़ती है। ऐसे में स्वादिष्ट स्नैक्स आप घर में ही तैयार कर सकते हैं। बरसात के मौसम में गरमा-गर्म कॉर्न चीज टोस्ट बड़े भी बहुत पसंद करेंगे। साथ ही कॉर्न चीज टोस्ट की रेसिपी काफी सरल भी है। 

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कॉर्न चीज टोस्ट के लिए सामग्री
ब्रेड स्लाइस: 4, 
कॉर्न के पिसे दाने: 1 कप, 
मलाई: 2 टेबल स्पून, 
बारीक कटी हरी मिर्च: 3, 
बारीक कटा प्याज: 1 टेबल स्पून 
बारीक कटा खीरा: 1 टेबल स्पून, 
कटा टमाटर: 1 टेबल स्पून, 
बारीक कटा हरा धनिया: 1 टी स्पून
नमक: स्वाद के मुताबिक 
लाल मिर्च पावडर: 1/4 टी स्पून, 
जीरा: 1/4 टी स्पून, 
चाट मसाला: 1/2 टी स्पून, 
बटर: 2 टेबल स्पून, 
चीज: 2 क्यूब्स 

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जानिए इसे बनाने की विधि 
- ब्रेड स्लाइस के किनारे काट लेवे। 
- अब भुट्टे के पिसे दानों संग चीज और बटर को छोड़कर सभी सामग्री मिलाइए। 
- ब्रेड के एक ओर बने भुट्टे का मिश्रण चम्मच से फैलाइए। 

- तवे पर आधा टी स्पून बटर लगाइए। 
- जिस ओर भुट्टे का मिश्रण लगाया है, उसे नीचे की तरफ रखकर कम आंच पर 5 से 10 मिनट तक सेंकने के पश्चात पलटिए एवं मिश्रण वाली साइड पर चीज लगाइए। इसे पिघलने देवे। 

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- अब ब्रेड के सुनहरा होने तक सेंकिए। बीच-बीच में किनारों से बटर डालती जाइए। 
- सभी ब्रेड स्लाइस ऐसे ही पकाइए। ये सब करने के बाद अब  गर्मा-गर्म चीज टोस्ट को चाकू के जरिए बीच में से काट लेवे। 

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