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घर पर ऐसे बनाएं चीज़ी मैक्रोनी, जानिए रेसिपी

संजीवनी टुडे 18-07-2019 03:30:00

बच्चों को इटैलियन फूड काफी पसंद आता है एवं जब भी बाहर रेस्टोरेंट में जाने का अवसर प्राप्त होता हैं तब बच्चे इटैलियन फूड का स्वाद लेना काफी पसंद करते हैं।


नई दिल्ली। बच्चों को इटैलियन फूड काफी पसंद आता है एवं जब भी बाहर रेस्टोरेंट में जाने का अवसर प्राप्त होता हैं तब बच्चे इटैलियन फूड का स्वाद लेना काफी पसंद करते हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए लाए है 'चीजी मैकरोनी' बनाने की रेसिपी जिसे आप घर पर भी तैयार कर सकते है। 

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- जरुरी सामग्री
- 1 पैकेट मैकरोनी 
- 2 क्यूब कॉटेज चीज
- 1 कप टोमैटो प्यूरी
- 4 टेबल स्पून टोमैटो सॉस
- 1/2 टेबल स्पून चिली सॉस
- 1 टेबल स्पून काली मिर्च पाउडर
- 1 टेबल स्पून अदरक-लहसुन पेस्ट
- नमक स्वाद के मुताबिक 
- तेल

जानिए, तैयार करने की विधि
- सर्वप्रथम एक पैन में पानी में कुछ घी डालकर मैकरोनी उबालिए। 
- जब मैकरोनी उबल जाए तो इसे छन्‍नी में निकालिए एवं इसके ऊपर ठंडा पानी डालकर छानिए व एक तरफ रखिए। 

- एक पैन में कुछ तेल डालकर गर्म कीजिए तथा फिर इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर हल्‍का गुलाबी भूनिए। 
- अब इसमें टमाटर प्यूरी डालकर थोड़ी देर पकाइए एवं फिर इसमें चीज कस कर डालिए। 

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- बने हुए मसाले में नमक, काली मिर्च, चिली सॉस और टोमैटो सॉस डालकर पकाइए। 
- अब बना हुआ पेस्‍ट में मैकरोनी डालकर अच्छे से मिलाइए। 

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- मैकरोनी को सर्विंग बॉउल या डिश में डालकर इसके ऊपर वस्तु डालकर गर्मागर्म सर्व कीजिए। 

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