संजीवनी टुडे

घर पर ऐसे बनाएं मैक्सिकन आमलेट, जानिए रेसिपी

संजीवनी टुडे 03-07-2019 17:36:30

आज हम आपके लिए अंडे से बनी खास डिश मैक्सिकन आमलेट तैयार करने की रेसिपी लेकर आए हैं।


नई दिल्ली। सेहतमंद रहने हेतु आपको हेल्दी फूड की आवश्यकता होती है। ऐसे में आज हम आपको टेस्टी ऑमलेट के रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं जो आपके स्वास्थ्य हेतु लाभकारी हो सकता है। दरअसल, आज हम आपके लिए अंडे से बनी खास डिश 'मैक्सिकन आमलेट' तैयार करने की रेसिपी लेकर आए हैं। 

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जानिए इसे बनाने की विधि  
जरुरी सामग्री

- एक अंडा 
- एक प्याज (बारीक कटा हुआ) 
- एक टमाटर (बारीक कटा हुआ)
- एक शिमला मिर्च (बारीक कटा हुआ)
- एक चम्मच अदरक`लहसुन (बारीक कटा हुआ) 
- दो हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
- एक छोटा चम्मच चीज
- एक छोटा चम्मच सालसा सॉस
- तेल आवश्यकता के मुताबिक 

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तैयार करने की विधि 
- सर्वप्रथम मीडियम आंच में एक पैन में तेल गरम कीजिए। 
- तेल के गरम होते ही प्‍याज, टमाटर, शिमला मिर्च, हरी मिर्च 
तथा नमक डालकर कड़छी से चलाते हुए भूनिए। 

- जब सारी सब्जी पक जाए तो इसमें वस्तु एवं सालसा सॉस मिक्स कर आंच बंद कर देवे। 
- अन्य तरफ एक कटोरी में अंडा फोड़कर नमक संग अच्‍छे से फेटें।  

- अब एक अन्य पैन में मीडियम आंच में तेल गरम करने हेतु 
रखिए। 
- तेल के गरम होते ही इसमे फेंटा हुआ अंडा डालकर केवल एक तरफ से सेंकिए। 

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- 2 मिनट के पश्चात बने मसाले को आमलेट के ऊपरी हिस्से पर रखकर ऑमलेट को फोल्ड कर देवे। 
- ये सब करने के बाद अब आपका मैक्सिकन ऑमलेट बनकर तैयार है। 

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