संजीवनी टुडे

जानिए, झटपट इस तरह बनाइए पनीर बिरयानी

संजीवनी टुडे 17-01-2019 16:58:34


डेस्क। खुद के लिए या मेहमानों के लिए झटपट बनाइए पनीर बिरयानी। जल्दी बनने के साथ ही इसका स्वाद भी लाजवाब होता है। 

5 लोगों के लिए

बनाने की सामग्री : 2 कप बासमती चावल, 2 प्याज स्लाइसेज़ में कटे हुए, 2 टेबलस्पून मक्खन या घी, नमक स्वादानुसार, 1 तेजपत्ता, 250 ग्राम पनीर, 2 सूखी लाल मिर्च, 1 दालचीनी का टुकड़ा, 

1 इंच बारीक कटा अदरक का टुकड़ा, 1 टीस्पून जीरा, 2-3 लौंग, 2 हरी इलायची, 1 टेबलस्पून साबुत धनिया, 1 टीस्पून बारीक कटा लहसुन, 1 कप बारीक कटा हरा धनिया

जयपुर में प्लॉट: 21000 डाउन पेमेन्ट शेष राशि 18 माह की आसान किस्तों में, मात्र 2.30 लाख Call:09314188188

बनाने की विधि : हम चावल को 15 मिनट के लिए पानी में भिगो दें। फिर सॉसपैन में मक्खन या घी डालें। प्याज, अदरक, लहसुन, तेजपत्ता, सूखी लाल मिर्च, दालचीनी, हरी इलायची, जीरा, साबुत धनिया, लौंग और पनीर डालकर अच्छी तरह चलाएं।

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अब चावल डालें। 4 कप पानी डालकर ढ़ककर पकाएं। धनिया पत्ती से पनीर बिरयानी की गार्नशिंग कर ले लाजवाब मजे।

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