संजीवनी टुडे

कई बीमारियों में फायदेमंद होता है पालक, जानिए

संजीवनी टुडे 25-05-2019 17:21:35


नई दिल्ली। आज हम पालक को लेकर बात करे तो आपको ये बता दें कि इसमें काफी पोषक तत्व होते हैं। ये दूसरी हरी सब्जियों की अपेक्षा अधिक पौष्टिक एवं गुणकारी होता है और इसके लाभ भी कई है। ये एकमात्र ऐसी सब्जी है जिसमें कैल्शियम, विटामिन-सी तथा लौह तत्व काफी मात्रा में मौजूद होते हैं। 

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- गले हेतु 
सर्दी के मौसम यदि आवाज बैठ जाए तो पालक के पत्तों को पानी में उबालकर, उस पानी को छानकर गरारे करने से ये दिक्कत दूर हो जाती है। 

खांसी हेतु 
खांसी एवं सांस फूलने की समस्या से छुटकारा पाने हेतु पालक के रस में शहद व काली मिर्च का चूर्ण मिलाकर दिन में अनेक बार थोड़ा-थोड़ा सेवन कीजिए। 

थायराइड हेतु 
ये समस्या होने पर 100 ग्राम पालक के रस में शहद एवं थोड़ा-सा जीरे का चूर्ण मिलाकर खाने से काफी फायदा होता है। 

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- मुहांसे हेतु 
चेहरे के मुहांसे एवं झुर्रियों को दूर करने हेतु और त्वचा में निखार हेतु पालक के रस में गाजर एवं टमाटर का रस मिलाकर प्रतिदिन सवेरे शाम खाइए। 

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पथरी हेतु 
ये समस्या होने पर 50 ग्राम पालक के रस में 50 ग्राम कुल्थी का रस मिलाकर, नींबू का रस डालकर, सवेरे शाम खाइए। ऐसा करने से पथरी के मरीज को काफी लाभ होता है।

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