संजीवनी टुडे

करवा चौथ स्पेशल: घर पर बनाएं शाही मीठी रोटी, जानें बनाने की विधि

संजीवनी टुडे 15-10-2019 14:42:15

शाही मीठी रोटी बनाने की विधि


आवश्यक सामग्री :

- मीठी रोटी बनाने के लिए 4 छोटी कटोरी गेहूं का आटा। 

-शक्कर पाव भर। 

-2 पिसी इलायची। 

- मोयन और तलने के लिए तेल।

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शाही मीठी रोटी बनाने की विधि :

शाही मीठी रोटी बनाने  के लिए सबसे पहले गेहूं के आटे को छानकर उसमें दो बड़े चम्मच तेल का मोयन और पिसी इलायची डाल दें। 

-इसके बाद शक्कर में घुलने जितना पानी डालकर गरम कर करें। 

-अब शक्कर के पानी से कड़ा आटा गूंध लें। पूरी के आकार में बेल लें।

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इसके बाद गरम तवे पर धीमी आंच में दोनों तरफ से पूरी के किनारों पर तेल छोड़ते हुए सेंक लें। ऊपर से पिसी शक्कर और पिस्ता से सजाकर सर्व करें।

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