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सावन के विशेष अवसर पर घर पर बनाएं पनीर कॉर्न रोल्स, खाते ही आ जाएगा मजा

संजीवनी टुडे 11-07-2020 14:15:26

सावन के फ़ास्ट का सभी को बेसब्री से इंतजार रहता है यह वो समय होता है जब हम फ़ास्ट खोलने के लिए नई -नई रेसिपी बनाते है तो आप घर पर बनाये पनीर कार्न रोल्स, जो आपको बहुत पसंद आएगी



 डेस्क। सावन के फ़ास्ट का सभी को बेसब्री से इंतजार रहता है यह वो समय होता है जब हम फ़ास्ट खोलने के लिए नई - नई रेसिपी बनाते है तो आप घर पर बनाये पनीर कार्न रोल्स, जो आपको बहुत पसंद आएगी

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 बनाने के लिए सामग्री -
- कद्दूकस किया हुआ पनीर 200 ग्राम
-  मकई के दाने एक कप
- ब्रेड 16 
- बारीक कटे हुए 4 प्याज  
- अदरक व लहसुन का पेस्ट 1 छोटा चम्मच
- बारीक कटी हरी मिर्च 3-4 
- काली मिर्च पाउडर 2 छोटे चम्मच
- नींबू का रस 2 बड़ा चम्मच
- कॉर्नफ्लोर 3 बड़ा चम्मच
- टोमैटो केचअप 2 चम्मच
-  तेल
- नमक स्वादानुसार 

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बनाने की विधि -  आप पैन को मीडियम आंच पर रखकर पैन में 2-3चम्मच तेल डालकर गर्म होने के लिए रख दे। अब तेल के गर्म होते ही इसमें प्याज, अदरक-लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च, काली मिर्च पाउडर और नींबू का रस डालकर 2-3 मिनट तक चलाते हुए भूनें थोड़ी देर बाद में पैन में कॉर्न, पनीर, केचअप और नमक डालकर अच्छी तरह मिला दे और तैयार मसाले को आंच से उतार कर ठंडा कर लेंवे। इसके बाद एक कटोरे में कॉर्न फ्लोर, थोड़ा-सा नमक और पानी मिलाकर गाढ़ा घोल तैयार कर लेंवे और कड़ाही में तेल डालकर गर्म होने के लिए मीडियम आंच में रखें। ब्रेड के चारों किनारों को काटकर उसे बेल लेंवे। अब इस ब्रेड की इस बेली हुई स्लाइस के बीच तैयार मसाला रखें और रोल करते हुए बेल लेंवे। अब रोल को पहले कॉर्न फ्लोर वाले घोल में डुबोएं और फिर तेल में डालकर सुनहरा होने तक तलें लेवे। ऐसे ही बाकी रोल बना लेंवे तैयार है पनीर कॉर्न रोल्स। 

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