संजीवनी टुडे

रोज करें एक कटोरी दही का सेवन, होंगे ये कमाल के फायदे

संजीवनी टुडे 08-11-2019 14:28:02

भोजन के अलावा भारतीय संस्कृति में दही का इस्तेमाल पूजा, हवन आदि में होता है। दही में दूध से कम फैट पाया जाता है। इसमें फॉस्फोरस, आयरन व लेक्टोज भी पाया जाता है। दही खाना सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है।


डेस्क। दही का प्रयोग हर घर में होता है। भोजन के अलावा भारतीय संस्कृति में दही का इस्तेमाल पूजा, हवन आदि में होता है। दही में दूध से कम फैट पाया जाता है। इसमें फॉस्फोरस, आयरन व लेक्टोज भी पाया जाता है। दही खाना सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। इसमें मौजूद पोषक तत्व पेट के साथ-साथ कई तरह की बीमारियों से आपको दूर रखते हैं। नियमित दही खाने से मुंह की दुर्गन्ध कम होती है व बढ़ती उम्र का असर भी कम होता है। मिट्टी के बर्तन में दही बनाने से इसके गुणों में वृद्धि होती है। एक शोध के अनुसार दही में मौजूद तत्त्व कैंसर खासकर ब्रेस्ट कैंसर की आशंका को कम करने में सक्षम हैं। इसलिए महिलाओं को यह रोजाना खाना चाहिए। इन रोगों में लाभदायक हैं दही.....

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दही खाने के फायदे.... 

-दही एक प्रकार का प्रोबायोटिक है। इसमें मौजूद अच्छे और जरूरतमंद बैक्टीरिया, आंतों की गतिविधि को बढ़ावा देते हैं। जिससे कब्ज की समस्या खत्म होती है और
पाचनतंत्र को मजबूत कर अल्सर, पेटदर्द आदि में राहत देते हैं।

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-सर्दी और खांसी के कारण सांस की नली में इन्फेक्शन हो जाता है। इस इंफेक्शन से बचने के लिए दही का प्रयोग करना चाहिए।

-नियमित रूप से भोजन में दही को शामिल करने से हाई ब्लड प्रेशर, हृदय व किडनी संबंधी रोग और शारीरिक कमजोरी दूर होती है।

-रोजाना 100 ग्राम दही खाने से हड्डियों व दांतों को मजबूती मिलती है साथ ही टाइप-2 डायबिटीज नियंत्रित होती है।

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- दही में नींबू का रस मिलकर चेहरे , गर्दन, कोहनी, एड़ी व हाथों पर लगाकर थोड़े समय बाद गुनगुने पानी से धोने से कालापन दूर होता है।

-हींग का छौंक लगा दही जोड़ों में दर्द की समस्या दूर करता है।

-शहद और दही को समान मात्रा में मिलाकर सुबह शाम खाने से मुंह के छालों में आराम मिलता है।

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- लंबे और काले बालों के लिए एक कप दही को काली मिट्टी में मिलाकर लगाएं व इससे सिर धोने से बाल घने व चमकदार होते हैं।

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