संजीवनी टुडे

घर पर बनाए स्वादिष्ट पनीर पकोड़े, जानिए बनाने की विधि

संजीवनी टुडे 16-03-2019 03:20:00


सामग्री : 

पनीर-150 ग्राम
कॉर्नफ्लोर-4 बड़े चम्मच
तिल-6 बड़े चम्मच
ब्रेड क्रम्स-1/4 कप

नमक-स्वादानुसार
चाट मसाला-एक छोटा चम्मच
तलने के लिए तेल

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बनाने का तरीका : सबसे पहले पनीर की लम्बी और पतली स्ट्रिप काट लें। कॉर्नफ्लोर का थोड़े पानी में पतला घोल बना लें व नमक डालें। ब्रेड क्रम्स व तिल में थोड़ा नमक मिलाकर रखें। अब पनीर स्लाइस पर भी थोड़ा नमक छिड़क कर कॉर्नफ्लोर घोल में डुबो कर ब्रेड क्रम्स व तिल लपेट कर गरम तेल में भूरा और क्रिस्पी होने तक तलें।  

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