संजीवनी टुडे

घर पर ऐसे बनाये स्वादिष्ट और लजीज नूडल्स

संजीवनी टुडे 23-03-2019 00:07:00


सामग्री :

2 कप नूडल्स उबले
1/4 कप लाल व पीली शिमलामिर्च लंबाई में कटी
1/4 फ्रैंचबींस 1/2 इंच लंबे टुकड़ों में कटी

1/4 कप बंदगोभी बारीक कटी
चुटकी भर अजीनोमोटो
1 छोटा चम्मच सोया सौस

1 छोटा चम्मच सफेद सिरका
2 बड़े चम्मच रिफाइंड औयल
चिली सौस 
नमक स्वादानुसार

 

बनाने का तरीका : सबसे पहले एक नौनस्टिक कड़ाही में तेल गरम कर के फ्रैंचबींस को हलका सा तल कर निकाल लें। अब बचे तेल में सभी सब्जियां और फ्रैंचबींस डाल कर इसे 3 मिनट उलटें पलटें। फिर इसमें नूडल्स डालें। अब इसमें अजीनोमोटा, सिरका व नमक डालें। इसके बाद इसे 3 मिनट और पकाएं फिर सोयासौस डाल कर इसे गर्मागर्म सर्व करें। 

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