संजीवनी टुडे

घर पर ऐसे बनाएं फेमस सेंव-पुरी, जानिए रेसिपी

संजीवनी टुडे 24-06-2019 17:54:23

भारत को अपने स्ट्रीट फूड्स के लिए जाना जाता हैं। इसलिए आज हम आपके लिए सेव पूरी बनाने की खास रेसिपी लेकर आए है।


नई दिल्ली। हिंदुस्तान को अपने स्ट्रीट फूड्स हेतु काफी जाना जाता हैं। यहां लोग भोजन के काफी शौकीन हैं। खाने की बात करें तो इनमें सबसे ऊपर सेव पूरी का नाम आता हैं। यहां तक की खाने के पश्चात भी भर प्लेट सेव पूरी का मजा ले सकते हैं। इसलिए आज हम आपके लिए 'सेव पूरी' तैयार करने की खास रेसिपी लेकर आए है। 

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जानिए इसे बनाने की विधि
 आवश्यक सामग्री:

- 6 पूरी 
- एक छोटी कटोरी सेव 
- 1 आलू (उबला हुआ)
- 6 बड़ा चम्मच हरी चटनी 
- 6 छोटा चम्मच इमली की चटनी 
- 2 प्याज (बारीक कटा हुआ) 
- 2 टमाटर (बारीक कटा हुआ)
- 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर 
- 1 छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर 
- चुटकीभर चाट मसाला 
- चुटकीभर काला नमक 
- 1 छोटा चम्मच हरा धनिया

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बनाने की रेसिपी 
- सर्वप्रथम एक प्लेट में सभी पूरियां रख लेवे। 

- प्रत्येक एक पर सर्वप्रथम उबले आलू डालिए। 

- आलू के पश्चात हरी और इमली की चटनी डालिए। 

- ऊपर से कुछ-कुछ प्याज और टमाटर डालिए। 

- जरा-जरा सा लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर एवं चाट मसाला सभी में छिड़किए। 

- तत्पश्चात काला नमक छिड़ककर ऊपर से सेव डालिए। 

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- अंतिम में हरे धनिये से गार्निश कर सर्व कीजिए। 

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