संजीवनी टुडे

पहनने के साथ खाने के उपयोग में भी ले सकेंगे ये चीज

संजीवनी टुडे 13-11-2018 14:07:58


नई दिल्ली। कॉटन के कपड़े पहने में काम आते हैं, लेकिन आने वाले समय में आप कॉटन को खा भी सकेंगे। हाल ही में अमेरिका ने एक ऐसा कॉटन ईजाद किया है जिसे आप पहनने के साथ इसे खा भी सकते हैं। 

दरअसल, यूएस डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर ने कॉटन प्लांट के बायोटेक वर्जन को कमर्शलाइज करने के लिए ग्रीन सिग्नल दे दिया है। टेक्सस यूनिवर्सिटी के मुताबिक इस प्लांट की खासियत ये है कि इसके बीजों का खाया जा सकता है।

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टेक्सस यूनिवर्सिटी के प्रोफेसर कीर्ति राठौर ने 23 साल पहले ही पता लगा लिया था कि इस प्लांट में टॉक्सिस पैदा करने वाले जीन को कैसा रोका जाए। ये जीन पौधों को कीड़ों से बचाता है।

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ये कॉटन खाने में किसी स्प्रैड या डिप की तरह लगेगा और ये काफी स्वादिष्ट भी लगेगा। इतना ही नहीं ये कॉटन के बीज काफी मात्रा में प्रोटीन ने भरपूर होते हैं।

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