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इस प्रकार बनाएं स्वादिष्ट ब्रेड पिज़्ज़ा

Sanjeevni Today 07-12-2017 09:58:00

डेस्क। आज हम आपको ब्रेड पिज़्ज़ा बनाने की विधि के बारे में बताएंगे जो कहने में बेहद स्वादिष्ट और हैल्दी हैं। इसके अलावा इसे बनाना भी आसान हैं। इसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं। घर पर बनाया गया पिज्जा सस्ता भी होता है।  

आवश्यक सामग्री:-
ब्रेड 4 पीस सफ़ेद या ब्राउन
चीज़ 2 कप मोज़्ज़ेरेल्ला
कटे पियाज़ 1/2 कप
शिमला मिर्च तीनो रंगो की 2 कप
ओलिव oil 1/2 कप
सुखी लाल मिर्च 1 चम्मच
नमक 1 पिंच
बटर 1०० ग्राम
ओरिगैनो 1 चम्मच
मिक्स हब्स 1 चम्मच
काली मिर्च पाउडर 1 चम्मच
चिली फलैक्स 1 चम्मच
पिज़्ज़ा सॉस 5-6 चम्मच

इस प्रकार बनाएं (विधि)-:
सर्वप्रथम इसे बनाने एक लिए एक पैन को गैस पर रखे। अब बटर डालकर पिघला दीजिये। पिघलने पर इसमें सुखी लाल मिर्च, प्याज और ,शिमलामिर्च को डालकर फ्राई करे। अब इसमें एक चुटकी नमक,काली मिर्च डालकर अच्छे से मिलाये और इसे तीन से चार मिनट तक पकने दे। जब ये अच्छे से पक जाये तो इसे आंच से उतार ले और ठंडा होने दे। अब ब्रेड की एक स्लाइस को ले एक तरफ से बटर लगाकर तवे पर रखकर सेक ले और इसे एक साइड में रख दे। अब एक ब्रेड की स्लाइस को लेकर इसके ऊपर पिज़्ज़ा सॉस लगाए और इसके ऊपर फ्राई की हुई सब्ज़ी को रखे। अब इसके ऊपर चिली फलैक्स,ओरिगैनो,मिक्स हब्स को डाले। इसके ऊपर  खूब सारा घिसा हुआ चीज़ को डालकर ब्रेड को सजाये। अब तवे को गरम करके इसके ऊपर थोड़ा सा बटर लगाए। और फिर इसके ऊपर  तैयार किया ब्रेड रखे। और धीमी आंच पर कवर करके 10 मिनिट तक पकाये। ब्रेड के ऊपर की चीज़ पिघल जाये तो इसके ओरिगैनो, या काली मिर्च छिड़क कर सर्वे कीजिये। 

 

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