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सत्तू में है आयुर्वेदिक गुण

Sanjeevni Today 19-06-2017 06:44:34

सत्तू में प्रचुर मात्रा में प्रोटीन, कैल्शियम, फाइबर, मैग्नीशियम तत्व पाए जाते हैं। सत्तू के सेवन में कई स्थानों पर किया जाता है। गर्मी का मौसम इसके सेवन करना चाहिए आयुर्वेद के अनुसार, सत्तू के सेवन करने से गले के रोगों में उल्टी, भूख, प्यास, गर्मियों में होने वाला कई अन्य रोगों का होने से बचाता है।


यह शरीर को ठंडक देता है उत्तर प्रदेश में बिहार में सत्तू बहुत ही लोकप्रिय है, यहां पर इसके स्वादिष्ट व्यंजन भी बनाए जाते हैं सत्तू सिर्फ स्वादिष्ट नहीं बल्कि स्वास्थ्य के लिए लाभकारी भी है। इसमें मौजूद फाइबर आंतों को स्वस्थ बनाए रखता है सत्तू भूक, पित्त, पेट, प्यास, व्याधि में आँखों की बीमारी में लाभकारी है।


सत्तू गर्मी के दुष्प्रभाव लू की चपेट में आने से रोकता है यह खून के गड़बड़ों को भी दूर करता है सत्तू से प्राकृतिक रूप से रक्त शोधन का गुण होता है। सत्तू को घर में ही बनाया जा सकता है। यह भूने हुए जौ चने को पीस करके बनाया गया है।

यह चूर्ण के रूप में रहता है, जिसे पानी में घोल कर पिया जाता है।

 

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